坚果黄油饼干的做法 坚果黄油饼干怎么做

“非常香酥的一款饼干”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

坚果黄油饼干的做法步骤

• 1、软化好的黄油加入细砂糖或糖粉

• 2、用电动打蛋器搅打发。直到黄油体积膨大，颜色变浅

• 3、加入全蛋液，继续搅打至蓬松细腻的状态

• 4、把盐和低筋粉一起过筛入黄油里面，用刮刀拌匀至无干粉状态

• 5、再倒入杏仁粉，用刮刀拌匀至完全融合

• 6、倒入切碎的坚果碎，我用的是瓜子仁和杏仁

• 7、拌匀，就成为曲奇面糊了

• 8、放在油纸上用手整成长条形，放入冰箱冷冻1个半小时

• 9、.取出的时候已经坚硬了，烤箱可以开始180度预热了

• 10、切成0.6cm的薄片，摆上金盘，放入烤箱中层180度烤20分钟左右，知道变成金黄色即可出炉

• 11、美味的坚果黄油曲奇成品图