甜甜的坚果黄油饼干怎么做好吃又简单
坚果黄油饼干，是一个很好吃的小零食，自己做也会很好吃哦。坚果很有营养呢，坚果常吃对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑。烤好的饼干吃起来酥脆的，甜甜的，一口咬下去，吃到满满的坚果的味道，还有黄油的味道，不再单调，很棒。
主料
低筋面粉 ：100辅料
坚果仁 ：45黄油 ：72
糖粉 ：50
盐 ：1
全蛋液 ：25
杏仁粉 ：20
具体步骤
1. 软化好的黄油加入细砂糖或糖粉
2.用电动打蛋器搅打发。直到黄油体积膨大，颜色变浅
3.加入全蛋液，继续搅打至蓬松细腻的状态
4.把盐和低筋粉一起过筛入黄油里面，用刮刀拌匀至无干粉状态
5.再倒入杏仁粉，用刮刀拌匀至完全融合
6.倒入切碎的坚果碎，我用的是瓜子仁和杏仁
7.拌匀，就成为曲奇面糊了
8.放在油纸上用手整成长条形，放入冰箱冷冻1个半小时
9.. 取出的时候已经坚硬了，烤箱可以开始180度预热了
10.切成0.6cm的薄片，摆上金盘，放入烤箱中层180度烤20分钟左右，知道变成金黄色即可出炉
11. 美味的坚果黄油曲奇成品图
冻的时候要够时间，不然很容易切碎
