关于芋头蒸肉的最正宗做法的餐饮精选

“备好的五花肉放进开水里去焯水，捞出趁热抹上酱油上色。再放进热油锅里半煎半炸将肉皮煎黄。将五花肉切片加适量的精盐，黑豆豉合匀待用。芋头去皮切片，再将肉片和香芋片扣在碗里。一片芋头一片肉，放进电压锅里隔水蒸20分...

“粉蒸肉很多种，而徽式粉蒸肉则别具一格，特色鲜明：油而不腻，酥而不烂；嫩中有脆，肥瘦适当；粉香肉香，芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉；而蒸肉米粉则采自安徽农家特制的渣肉粉，而它正是这道菜是否是...

“现在是芋头收获的季节，本地村民种的芋头一般都是粉的，好好吃，我家老人也种有，不过没那么快收，我这段时间就买了两次街上卖的。芋头即使白蒸无油盐也好吃，所以拿来垫底蒸腊肉无需其他调料就很好吃。又特别适合老人小孩。”...

“腊肉的汤汁浸到芋头中，吃起来咸香软糯，口感真的是很可口。这道菜即可做主食充饥，又是美味菜肴，滋味十足，真的好吃停不了口。。。记得要夹起来一片腊肉一片芋头一起吃，它们会很配哟！”食材明细主料腊肉（1小块）芋头（200克）辅料盐...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料猪肉（200g）香芋（1个）小葱（1根）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芋头蒸肉末的做法步骤1、准备好香芋2、把芋头去皮，刨成丝放入盘子3、把猪肉洗干净4、把猪肉剁成肉未，用盐、油和酱油拌匀...

食材明细主料五花肉（适量）辅料芋头（适量）配料姜（适量）蒜米（适量）盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头蒸五花肉的做法步骤1、芋头削皮切厚片，摆盘2、五花肉切块，放酱油，姜，蒜米，花生，油，盐，腌制10分钟。3、...

食材明细主料芋头（1个）五花肉（1斤）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）红椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉蒸芋头的做法步骤1、五花肉切片用调料掩制半小时2、芋头切厚片3、把切好的芋头摆放好于碗底，再把掩好肉片...

食材明细主料腊肉（适量）芋头（适量）辅料蒜苗（少许）调料蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒸芋头的做法步骤1、准备好食材:腊肉用热水清洗干净，芋头削好皮，(蒜苗未入镜)。2、芋头切片。3、腊肉切片。4、芋头片...

“一个月吃一次感觉还不错哦！快试试”食材明细主料五花肉（500克）芋头（2只）辅料粉肉粉（一包）调料料酒（适量）葱花（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头粉蒸肉的做法步骤1、五花肉。2、切片。3、倒入锅中炒出油。4、芋头。5...

食材明细主料芋头（半个）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸芋头的做法步骤1、食材：芋头、白糖2、将芋头去皮清洗一下。3、放在案板上切成厚片。4、放入蒸锅中。5、接着，盖上盖、开锅蒸15分钟。6、然后，开盖取...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起来也简单，赶紧做起来吧！”食材明细...

“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...

“芋头成熟的季节……接下来会有很多关于芋头的美食想要去做😬☺️耶～😝😝☺️”食材明细主料姜（适量）猪肉（适量）小米辣（两个）槟榔芋（200g）葱（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（一点点）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末蒸芋头的做法步骤...

食材明细主料芋头（适量）猪肉（适量）辅料豆豉（适量）生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）糖（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炮弹芋头蒸肉的做法步骤1、炮弹芋头。2、切厚块加入适量盐拌匀。3、码入...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“这道菜是地道的湖北菜，我从小吃到大的一道美味佳肴，非常简单，却也是一道可以端上桌宴客的硬菜。第一次在浙江给浙江的同事们制作这道菜时，得到大家的一致赞美，也成了本人的招牌菜之一。呵呵。味道真的没话说。”食材明细...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“今天给大家推荐一道菜肴——咸肉蒸芋头。做这道菜起因是妹妹产他公公经常用咸肉蒸土豆，挺好吃的。可是现在的土豆有点不敢买啊，就想到用芋头来代替，人家做扣肉不是也有用芋头的么？本来我是不爱吃咸肉的，又肥又咸，不好吃。...

“有趣的比例游戏︰肉多一点就叫他「蒸肉饼」，芋头多一点就改名「芋丝饼」，最后加上香菜&胡椒粉，简直就是小吃摊欧！”食材明细主料食材︰绞肉（200g）食材︰芋头丝（1碗）食材︰虾米（2大匙）食材︰太白粉水（2大匙）辅料调料︰酱油（2大匙）调料︰五香粉（1/2...

谈起成都，很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实，麻辣兔头吃起来又麻又辣，着实好吃，无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗？下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

食材明细主料芋头（适量）五花肉末（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）葱花（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋头丝蒸肉末的做法步骤1、五花肉剁成肉末备用。2、蒜头切成条备用。3、切好的芋头摆盘。4、锅中少许底油，放...

“无意中看到一道粉蒸腊肉菜，觉得很特别，所以自己根据粉蒸腊肉这道菜改良下，做成了现在的芋头蒸腊肉，而且又到了吃腊肉的季节，这样芋头配腊肉的感觉极好。芋头的营养价值：1.增强免疫力能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放...