奶香卡通小饼干的做法 下午茶轻松做：奶香卡通小饼干 奶香卡通小饼干怎么做

“超级卡通的造型，十分酥脆的口感，相信有了它们，下午茶也会丰富许多。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香卡通小饼干的做法步骤

• 1、把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。

• 2、先略略搅拌均匀（不要电动搅拌，先手动拌匀，否则会粉尘四起哒），然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。

• 3、加入牛奶继续搅打。

• 4、搅打至黄油发白、膨松，很轻盈。

• 5、筛入低粉。

• 6、切拌成面团。

• 7、在撒了高粉的工作台上，把面团擀开成厚薄均匀的片（约0.3厘米厚）；用卡通饼干模子印出形状。

• 8、把另一片模子盖上去，印出“面部表情”。

• 9、取出里头那一片，就可以看出，可爱的kitty就快出来啦。

• 10、挪走模子，一片饼干胚子就好啦。

• 11、把所有饼干排入烤盘，烤箱预热180度，上下火，12分钟左右即可。

小窍门

1、具体温度要根据自家烤箱调整哈，比如我的烤箱只能“下火全功率上火半功率”，我就先用下火全功率上火半功率烤8分钟，再转成上火全功率下火半功率4分钟，只要看到饼干周边发黄就可以啦。
2、烤好以后把饼干放在烤网上，晾凉，放密封容器中保存，如果有些潮了，就放回烤箱120度回烤几分钟即可。