奶油卡通饼干的做法 童心未泯----奶油卡通饼干 奶油卡通饼干怎么做

“话说这个奶油卡通饼干，我两天之内做了四次，木有办法，供不应求啊供不应求！。。。吃着好吃，看着也漂亮，我顺便也给邻居家孩子做了一盘。人家一家人那个夸啊，我晕晕的，很享受哦。
这是第一次做的，拍了片片留作纪念。后来不拍片了，倒是越做越好，自己看着这些小卡通，喜欢的不得了呢！”

食材明细

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油卡通饼干的做法步骤

• 1、将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。

• 2、软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。

• 3、打发至膨胀发白。

• 4、筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团。（不要过度揉捏）。

• 5、擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。

• 6、拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。

• 7、用外膜压出轮廓。

• 8、再用内膜压出卡通图案。多余的面再次擀成面片，压出图案即可。

• 9、放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。

小窍门

1.尽量要用糖粉，我试了用白糖，做出来颜色和口感都不如糖粉。
2.擀面的时候要注意，面片下面蘸些低粉，或者用油纸，否则很容易蘸到案板上。