糖桂花炒年糕的做法 糖桂花炒年糕怎么做

“入秋了，你还在为吃什么发愁吗？快来做一盘糖桂花炒年糕吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖桂花炒年糕的做法步骤

• 1、超市买的切片年糕准备好。

• 2、糖桂花准备好，网上有卖。

• 3、打开如图所示。

• 4、水烧开，倒入年糕煮，煮开后再倒入自来水继续煮至年糕软熟，不要有硬心。

• 5、把煮好的年糕立刻投入于冷水中，自来水即可。用流动的水冲去粘液。

• 6、小锅洗净，倒入少许油烧热。倒入年糕翻炒。

• 7、倒入少许糖桂花翻炒，再加入少许白糖与水煮一会。

• 8、做好了，可以开吃了。

小窍门

锅一定要非常干净，做出来才不会有黑色的渣。