时蔬鲜虾糕的做法 时蔬鲜虾糕怎么做
“把食材放在一起搅打一下,再蒸一蒸就能做出绵软的小糕点,你做不做?其实说它是糕点,不怎么准确,毕竟它有鲜虾(鱼、肉可以替代)、莲藕(马蹄可替代)、洋葱(去腥可不加)、鸡蛋,这些可都算主食的营养了,这款糕点可谓“点心中的战斗机”,毕竟简单易操作+营养丰富的点心不多见哦。
这款小饼可以给宝宝蒸来当着点心或者主食吃,不需要煎不怕上火(当然也可以煎着从吃),而且这样方便抓握的形状,宝宝能自己拿着吃,既锻炼了咀嚼还锻炼了手部精细动作。
看看软嫩的程度,很不错吧,口感是绵密的感觉哈~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬鲜虾糕的做法步骤
1、食材:鲜虾仁90克莲藕60克洋葱20克鸡蛋3个牛奶(配方奶)40ml面粉40克烹制方法:蒸参考月龄:10M+操作时间:10分钟。
2、莲藕茄丁,洋葱切刀,虾仁切小。
3、除了面粉,全部食材放料理机打成泥糊。
4、倒出来。
5、加面粉,搅匀。
6、倒入模具中。模具不需要提前刷油。
7、上汽后大火蒸18分钟,焖3分钟出锅。
8、出锅后,轻松能脱模,边边角角都很完美。
9、量有些多,一次肯定吃不完,其余放冰箱冷冻,下次取出加热彻底就可以吃了。做早餐、做点心皆可。
10、柚妈说:加了鲜虾,不适合带出门吃,温热着吃刚刚好哦。想做能带出门的糕点,做素蒸糕,有鸡蛋不怕不凝固。
小窍门
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