奶油铜锣烧的做法 哆啦A梦的小吃—————【奶油铜锣烧】 奶油铜锣烧怎么做

“大家一定都看过《机器猫》，现在的版本叫《哆啦A梦》。也一定都记得机器猫最怕老鼠，最爱吃铜锣烧。铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置馅料的甜点，也是日本的传统糕点。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶油铜锣烧的做法步骤

• 1、准备好材料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖30克

• 2、把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里

• 3、用打蛋器打至颜色发白并变浓稠

• 4、蛋液里加入牛奶拌均匀

• 5、低粉和泡打粉过筛

• 6、加入打好的蛋糊中,拌均匀

• 7、电饼铛不放油，稍微预热一下，用勺盛适量面糊倒入饼铛

• 8、待饼表面布满小气泡就可以翻面了

• 9、.一面呈咖啡色，一面呈浅黄色即可

• 10、盆里倒入淡奶油打发

• 11、铜锣烧煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上奶油；二片一夹即可

小窍门

材料一定要充分搅匀，口感才会细腻。