雪糕的做法 雪糕怎么做

“做了两种口味的，巧克力的做了九块雪糕，酸奶口味的我直接放到冰箱冷冻的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

雪糕的做法步骤

• 1、300克奶油打发好备用。

• 2、牛奶和棉花糖一起放入奶锅里加热到棉花糖融化，离火过筛一遍。

• 3、加入两勺奶粉搅拌均匀之后再过筛一遍。

• 4、打好的奶油挖出来一半的量，倒入一半的牛奶混合的液体搅拌均匀。

• 5、把巧克力隔水融化加入到奶油里，搅拌均匀。

• 6、巧克力雪糕糊就好了。

• 7、把剩下的一半奶油和牛奶，倒一起搅拌均匀，在加入适量的酸奶搅拌均匀，换了一个不锈钢碗直接冻冰箱冷冻室。

• 8、把雪糕糊到入模具里，轻轻振几下，盖上盖子放冰箱冷藏4个小时以上就可以了。

• 9、成品图，这是又从新做的，上次的没来得及拍照片就没有了，这次是小朋友都不在家才拍成的。

小窍门

酸奶的要多放一点糖哦，要不然不甜。