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奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做

奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做

之前超爱吃超雅的雪花糕,可惜倒闭了,所以想着自己做
注意事项
一:玉米淀粉别太多
二:搅拌时候一定要快

食材明细

主料
  • 玉米淀粉 (3勺)
  • 牛奶 (1个)
  • 椰蓉 (5勺)
  • 奶油 (100ml)
辅料
  • 白糖 (5勺)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶油椰蓉雪花糕的做法步骤

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第2张

    1、准备好材料

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第3张

    2、玉米淀粉三勺~牛奶三分之一,具体看做多少吧,反正啊玉米淀粉可别放太多,虽然搅拌后没有成糊但是最后做出来,放太多的淀粉雪花糕就会很实

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第4张

    3、椰蓉铺底

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第5张

    4、平底锅中放入细白砂糖,我喜欢甜点就多放了,淡奶油,牛奶,搅拌下,自己试试味道再酌情添加

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第6张

    5、开火先将混合液煮开

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第7张

    6、边煮边搅拌

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第8张

    7、开后转小火

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第9张

    8、倒入玉米淀粉混合液快速搅拌一定要快

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第10张

    9、然后它会凝固成这样

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第11张

    10、将它铺在椰蓉铺底的碗里,冷却后放入冰箱,两三小时就可以吃了,我是晚上做第二天吃

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第12张

    11、将其取出切块倒入椰蓉摇匀

  • 奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做 第13张

    12、香喷喷的雪花糕来咯~~~