奶油椰蓉雪花糕的做法 奶油椰蓉雪花糕怎么做
“之前超爱吃超雅的雪花糕,可惜倒闭了,所以想着自己做
注意事项
一:玉米淀粉别太多
二:搅拌时候一定要快”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶油椰蓉雪花糕的做法步骤
1、准备好材料
2、玉米淀粉三勺~牛奶三分之一,具体看做多少吧,反正啊玉米淀粉可别放太多,虽然搅拌后没有成糊但是最后做出来,放太多的淀粉雪花糕就会很实
3、椰蓉铺底
4、平底锅中放入细白砂糖,我喜欢甜点就多放了,淡奶油,牛奶,搅拌下,自己试试味道再酌情添加
5、开火先将混合液煮开
6、边煮边搅拌
7、开后转小火
8、倒入玉米淀粉混合液快速搅拌一定要快
9、然后它会凝固成这样
10、将它铺在椰蓉铺底的碗里,冷却后放入冰箱,两三小时就可以吃了,我是晚上做第二天吃
11、将其取出切块倒入椰蓉摇匀
12、香喷喷的雪花糕来咯~~~