油炸花生糖糕的做法 油炸花生糖糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸花生糖糕的做法步骤

• 1、准备适量面粉。

• 2、加入滚烫白开水，搅拌成絮状。

• 3、稍凉时再加入适量食用油。

• 4、和成面团，放置一边。面团越软，糖糕就外酥内嫩好吃些，所以我和的面团很软，但也很粘手，初次做的不建议和太软。

• 5、现在来做里面的馅。干净小碗加入一勺面粉。

• 6、四勺白砂糖。

• 7、四勺花生碎（我是自己炒的花生米，然后自己碾碎的，也可以用小芝麻代替）。

• 8、搅拌均匀，馅就做好啦。

• 9、然后将放置一边的面团，拿一点揉成小面团（面团很软，会很粘手，所以手上要涂点油）。

• 10、压扁（实在太黏了，我全程在案板上揉团，压扁的）。

• 11、放上适量馅料。

• 12、四周往上面捏起。

• 13、稍微再按扁，就做好了。

• 14、有大有小，不好看啊，不要嫌弃，哈哈。

• 15、锅里放适量油。

• 16、开小火，四五成热时放入饼。

• 17、微黄时翻面。

• 18、一直油炸到两面金黄，就ok啦。

• 19、还蛮好看的。

• 20、各个都鼓起来了，里面是糖心的，香啊。