天然酵种松饼的做法 下午茶轻松做：天然酵种松饼 天然酵种松饼怎么做

“不要以为天然酵种只可以做面包馒头哦，看看这个，相信你会很容易就更加的爱上天然酵种哒。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

天然酵种松饼的做法步骤

• 1、把黄油和牛奶用微波炉“叮”40秒，至黄油完全融化，略略放凉，混合天然酵种、盐、细砂糖、低粉。

• 2、搅拌成光滑面糊（我用打蛋器低速打了2分钟左右）。

• 3、盖上保鲜膜，室温静置一夜（8-14小时，根据室温高低调整时间）。第二天早上面糊膨胀了许多。

• 4、鸡蛋和小苏打混合均匀，倒入膨胀的面糊中。

• 5、搅拌均匀。

• 6、模子内部抹一层黄油，倒入面糊（3/5满就好了，面糊的膨胀力很强滴）。烤箱预热180度，中层，20分钟左右即可。

• 7、最经典的吃法是搭配枫糖浆，我木有，就用蜂蜜代替啦。松软香甜，很是好味道。

小窍门

这个面糊糊还可以直接用平底锅煎成小饼子，除了卖相不太好（扁扁的），做起来也是又快又方便呢。