潮汕芋头糕的做法 潮汕芋头糕怎么做 飘香香 糕点 2W 大中小设置文字大小 “潮汕小吃,早点。” 食材明细主料芋头 (1500g)腊肉 (120g)花生 (150g)粘米粉 (2碗)番薯粉 (半碗)辅料盐 (2茶匙)五香粉 (1茶匙)鸡精 (1茶匙)五香 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)潮汕芋头糕的做法步骤1、将腊肉整条放锅里煮十分钟,取出切成筷子粗细,花生洗净用刀背用力按成两片。2、将腊肉先炒出香味待用。3、芋头去皮切成二~三毫米的粗条。4、加入花生片、炒好的腊肉(也可加入腊肠、虾仁)、粘米粉、番薯粉、五香粉、盐、鸡精及一碗清水拌匀,放入大盘里按实(先将盘底抹点油好取)大火蒸二十分钟。5、等凉后取出即可食用,或切成小块放入冰箱可保存二三天,放进急冻可保存一个月。6、吃时取出放入平底锅,用中小火煎至两面微黄即可。 TAG标签:潮汕芋头糕 潮汕芋头糕的家常做法 潮汕芋头糕的最正宗做法 潮汕 芋头 潮汕芋头糕的做法 潮汕芋头糕怎么做 潮汕芋头糕的做法步骤 潮汕芋头糕怎么做好吃 #