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奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做

奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做

经济实惠的美味,醇香大米粉制作的椰蓉球有没有让你流口水呢~~喜欢就动手做吧~~~

食材明细

主料
  • 大米粉 (110g)
  • 黄油 (45g)
  • 雀巢炼奶 (10g)
辅料
  • 椰蓉 (60g)
  • 白砂糖 (35g)
  • 全蛋 (1.5个)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香椰丝米球的做法步骤

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第2张

    1、准备所需材料

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第3张

    2、黄油软化后打发至蓬松,颜色变浅至浓稠,加入白糖搅拌均匀

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第4张

    3、蛋液分三次加入拌匀的黄油糊,每次都要搅拌至黄油和蛋液完全融合再加下一次

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第5张

    4、拌好的黄油蛋糊中筛入大米粉

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第6张

    5、继续筛入椰蓉碎

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第7张

    6、过筛好的粉类

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第8张

    7、用手抓拌好面粉团

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第9张

    8、再倒入炼奶抓匀(可以稍微尝一下,不喜欢太甜就少加点)

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第10张

    9、将面团揉搓成小球,另取一点椰蓉,将面团小球放入椰蓉碎中打个滚沾满椰蓉

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第11张

    10、依次做完所有椰蓉球

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第12张

    11、摆放在铺有油纸的烤盘,入烤箱,150度,中层,30分钟。

  • 奶香椰丝米球的做法 奶香椰丝米球怎么做 第13张

    12、成品图

小窍门

1、因为是米粉,揉面团的时候感觉干的话可适当再加点蛋液
2、不喜欢太甜的可少加点白糖或炼奶