烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做

奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做

昨天做曲奇剩了几个蛋白没法吃,今天做到蛋白椰丝球,我用的是君子的方子,但减少了糖的用量。

食材明细

主料
  • 椰丝 (80克 10克)
  • 蛋白 (2个)
  • 低粉 (20克)
  • 奶粉 (20克)
辅料
  • 白糖 (40克)
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香蛋白椰丝球的做法步骤

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第2张

    1、称好椰丝80克

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第3张

    2、再倒上低粉和奶粉

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第4张

    3、放上糖,我用的是白绵糖

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第5张

    4、把盆内所有食材搅和一下,拌匀

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第6张

    5、把蛋白搅一下

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第7张

    6、倒入椰丝盆内

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第8张

    7、用筷子搅没有干粉

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第9张

    8、再用手团一下成面团

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第10张

    9、揪下一块在手心团成小球

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第11张

    10、粘上椰丝

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第12张

    11、摆入烤盘

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第13张

    12、烤箱预热,我用的是低温135度25分钟

  • 奶香蛋白椰丝球的做法 奶香蛋白椰丝球怎么做 第14张

    13、温度太高外面焦了里面不熟,可以根据自己烤箱来定