蛋黄椰丝球的做法 蛋黄椰丝球----满口椰香 回味无穷 蛋黄椰丝球怎么做

“蛋黄椰丝球，浓浓的椰香。
一口咬开，椰丝满满；
细细品尝，回味无穷。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋黄椰丝球的做法步骤

• 1、1、准备好材料。

• 2、2、黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

• 3、3、加入蛋黄。

• 4、4、搅拌均匀。

• 5、5、然后倒入牛奶，并搅拌均匀。

• 6、6、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

• 7、7、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

• 8、8、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。

• 9、9、再取一些椰丝，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。

• 10、10、照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。