双球椰子西米露的做法 双球椰子西米露怎么做

“这道甜品在夏天肯定是很受欢迎的，今天突然想喝了就做了，以前也做过，但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加丰富了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双球椰子西米露的做法步骤

• 1、小西米先洗净放水里浸泡20分钟左右

• 2、西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球备用

• 3、煮锅放水烧开将浸泡好的西米倒入煮锅不停地搅动

• 4、烧至透明色用清水洗一洗

• 5、洗好后的西米

• 6、重新烧开水放入煮好后的西米在烧2分钟

• 7、煮好后滤掉水倒入准备好的容器里再倒入椰汁

• 8、要开吃时盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了

小窍门

1、小西米浸泡一下会比较容易煮
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放进去，如果提前放入会使椰子汁变味
3、煮小西米时要不停地搅动是为了不粘锅和小西米不要黏在一起