椰子球的做法 简单又美味的椰子球 椰子球怎么做

“这款椰子球，制作简单，即使是新手也不会失败，大家可以一试哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰子球的做法步骤

• 1、提前将黄油室温软化。

• 2、软化的黄油逐次地加入糖粉。

• 3、软化的黄油逐次地加入糖粉。

• 4、直到将黄油打到颜色发白呈蓬松状。

• 5、分次加入蛋黄，继续搅打均匀。

• 6、加入牛奶，继续搅打均匀。

• 7、加入奶粉和椰蓉，用切刀切拌均匀。

• 8、用手捏成大小均匀的小球，放入垫了油纸的烤盘中，预热烤箱150度，放入上层烤30分钟左右，记得要常去看一下，以免烤过了。我捏的不好，大小不一

小窍门

椰汁及椰肉营养丰富，含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。



椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。



中医认为，椰汁与椰肉味甘，性平，无毒，有益气生津，消疳杀虫等功效。