燕麦榛子小饼的做法 香喷喷的燕麦榛子小饼 燕麦榛子小饼怎么做

“今天已经打开圣诞日历上的第二扇小门了，惊喜的是，里面是窝在一起的猫猫一家，好喜欢。
用餐的时候会点上圣诞蜡烛，虽然现在只能点上一根。但是配着收音机里时不时传出的圣诞歌曲，圣诞的气氛，已经很浓了。

圣诞有很多美食计划，尤其是点心饼干类的，会慢慢来做。
最大的计划是要做一个正宗的史多伦，需要约两到三个星期的时间。

这是圣诞美食的开始，燕麦榛子小饼。
绝对香喷喷，咬一口就停不下。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

燕麦榛子小饼的做法步骤

• 1、黄油切成块，室温下放置约20分钟到软。

• 2、黄油与糖、香草糖一起打发至少3分钟，到完全成乳膏状。

• 3、加入鸡蛋、1刀尖盐、肉桂粉，搅拌约5分钟，到完全均匀，成乳膏状。

• 4、筛入面粉和泡打粉，低速搅拌均匀。

• 5、榛子碎今天是自己磨的，不用太细。用橡皮刮刀手动搅拌均匀。

• 6、最后加入燕麦。燕麦最好不要用一颗颗或者非常粗的，口感会不好。用片状，细软，用牛奶就可以泡着喝的纯燕麦最好了。手动搅拌均匀。

• 7、搅拌好的面团放入冰箱半小时加。

• 8、将面团取合适大小，快速捏成球，在手掌中压扁，再用指尖塑形，放在铺了烘焙纸的烤盘上。塑形速度要快，不然黄油会融化。放入预热好的烤箱，180度约13分钟，即可。