姜粉的做法 姜粉怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，用做红糖姜膏剩下的姜渣来做成姜粉，一点都不浪费（其实之前做的几次都没想到，全都扔掉的），做好的姜粉作用真大，当调味料用，煮菜蒸鱼都放点，很方便。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜粉的做法步骤

• 1、将姜洗净，去不去皮都没所谓

• 2、用榨汁机反复榨几次直到再也榨不出汁为止

• 3、姜渣已经很干了

• 4、榨好的汁和渣

• 5、汁液加入红片糖熬煮

• 6、熬好的姜膏

• 7、打散结块的姜渣

• 8、均匀平铺在烤盘上

• 9、200度烤15分钟

• 10、放凉后入袋，可做调味料用。