姜奶冻的做法 姜奶冻怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜奶冻的做法步骤

• 1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
• 2、往鸡蛋液中加入香草精，姜粉，纯牛奶，搅拌均匀。
• 3、把蛋液过塞，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。
• 4、放入蒸锅中，蒸锅里的水要用冷水。

• 5、完成啦。

小窍门

香草精是去腥的，没有香草精的话也可以用柠檬汁代替。