黄瓜花肉炒面筋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜花肉炒面筋，是一道美味的佳肴，既有面筋的嚼劲，又有肉的香味，不仅含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素，而且富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，是美容养颜的首选食物。

主料

青瓜 ：450g
面筋 ：50g
五花肉 ：100g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
冬菇 ：适量

具体步骤

1.青瓜洗净切片

2.面筋洗净挤水后切块冬菇浸软后切片

3.热锅下油，爆香五花肉片后盛起

4.原锅下油，放入青瓜翻炒一会

5.再放入面筋和五花肉片一同煮

6.然后加入少许水，加盖焖煮一会

7.最后加盐、生抽调味后上碟

烹饪技巧

很简单的一道菜，没什么技巧