红豆薏米怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红豆薏米的主要功效是去除人体内的湿气，在夏天可以冰镇之后食用，可以消暑，一般体内湿气比较重的人都可以食用，甚至能够当饭吃，而且它还具有排毒作用，而且它还具有一定的减肥疗效，可以说是一种比较完美的食物。

主料

红豆 ：100
薏米 ：50

辅料

水 ：1500
冰糖 ：适量

具体步骤

1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。

2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

烹饪技巧

1、不用泡豆子清洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。