红豆寒性吗，薏米红豆汤是什么性

大家伙儿应该都知道，在夏季如果出现中暑等身体不适的症状，可以食用绿豆汤来清热去火，这一原理是因为绿豆是凉性的。那么肯定有朋友要问了，既然绿豆是凉性的，那么我们日常所食用的红豆是凉性的还是热性的呢？接下来我们就聊一聊这个话题。

一、红豆寒性吗

红豆性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。

二、薏米红豆汤是什么性

薏仁味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效。两种食材放在一起煮粥性微寒

薏仁有使身体冷虚的作用，建议怀孕中及月经期妇女，暂停使用。

三、薏米红豆汤做法

1.其实，熬薏红豆汤的做法是有许多技巧和讲究的，并不是随便一抓放在锅里煮一煮就行了。

2.要知道，薏仁和红豆都是很硬的食物，如果你将它们直接放在锅里一直熬的话，大概滚水熬上一个多小时，薏仁和红豆还是依旧很硬。而且这样做也会浪费热源，还有可能会造成糊底儿。为了让煮的功夫稍短一些，你不妨提前将薏米3、和红豆洗干净，用温开水泡上三四个钟头，这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。

4.开始煮的时候，你要在锅内加入足量的水。因为这个粥的主要精华就在汤里边。

5.第一次水开之后，将火关掉，让薏仁红豆在锅内闷上半个小时左右，然后再开火，滚上一会儿，再关火，过半个小时，薏米红豆粥就煮好了。

6.这样做出来的薏米红豆粥，口感要好很多哦!你可以试一试呢!

四、红豆汤的功效与作用

红豆汤的功效和作用有哪些?秋季干燥，容易上火烦躁，喝点红豆汤有助于败火。红豆汤的主要功效如下：

1.有助于消除水肿，水肿患者排便较少，喝点红豆汤有助于利尿，连续服用一周左右，水肿症状就可以完全消除。此外，红豆汤还有健胃健脾益肝的作用。

2.除了孕妇之外，老年人的水肿也可以通过饮用红豆汤来缓解。

3.秋季干燥，容易烦躁上火，口干舌燥，多喝绿豆汤有助于缓解这些不适，也有利于抑制病情的再次发作。

上述内容已经为大家解答了红豆寒性还是热性这一问题，那么给大家介绍的薏米红豆汤其实也有很深的养生功效。它可以对食欲不振或者是皮肤湿疹水肿等症状有一定的治疗功效，而且这款汤做法十分简单使用方便，也非常受女性朋友们喜爱哦。