薏米红豆红枣糊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红枣 ：15颗
红豆 ：100
薏米 ：100

辅料

古方红糖 ：20
开水 ：1200ml

具体步骤

1.准备食材。

2.红豆和薏米挑出坏的，清洗干净。

3.选一只锅壁较厚的锅，中小火翻炒至熟透放凉。（也可选用烤箱或微波炉，我更喜欢用锅来炒制）

4.取200克红豆和薏米的混合物，加入清洗过后红枣。（我用的是无核枣，有核的请提前去核）

5.加入古方红糖。（其它糖类皆可）

6.加入开水。

7.启动研磨程序。

8.两次研磨程序可得到细滑的红豆薏米红枣糊。

9.倒出饮用即可。

烹饪技巧

1、薏米和红豆我用的是1：1的比例，一次可多炒制，密封保存即可。2、炒制时，不要开大火，以免外面炒糊里面却不熟，其它微波和烤箱一类工具皆可使用。3、水的用量自已决定，厚溥自已根据用水量而定。