野苋菜盒子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :4个
野苋菜 :适量
花生油 :适量
盐 :适量
干红辣椒 :适量
葱 :1块
野苋菜盒子是道绿色健康的主食,野苋菜也属于是野菜的一种,苋菜盒子既好吃又好做。有着清热解毒的作用,经常吃可以帮助排除身体内的毒素,从而防止便秘的发生,起到瘦身的作用。是减重一族和爱吃面食的人的绝佳选择。
主料
面粉 :500g鸡蛋 :4个
野苋菜 :适量
辅料
油 :适量花生油 :适量
盐 :适量
干红辣椒 :适量
葱 :1块
具体步骤
1.面粉加水和成软硬适中的面团,醒10分钟。
2.野苋菜洗净,切碎。加入盐,鸡精,花生油调味,喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去。
3.加入盐,鸡精,花生油调味,喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去。
4.磕入生鸡蛋。
5.把面团揪成小剂子,擀成圆形的薄皮,一次擀两片。
6.底下这一片放入拌好的馅,可以多放一些。
7.再把另一片皮盖上,用叉子压边。
8.电饼铛预热,放入做好的盒子。
9.烙到两面发黄即可,大约4分钟左右。
10.改刀切块。
11.馅大皮薄的野苋菜盒子,软嫩的口感。。。。
1,擀好皮以后,加馅,可以直接把鸡蛋磕上,以防止流汤。2,野菜水分少,洗好后控干水分即可,一般不用盐再去掉多余的水分,烙好的饼也不会水分大,口感还好。