![家常菜“金包银”怎么做好吃又简单]( "家常菜“金包银”怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋黄 ：
1个剩
米饭 ：
100葱花 ：
3 辅料
盐 ：
2 具体步骤
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1.剩米饭拌匀备用
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2.葱花切好，我用的是自家种的小葱，所以只取了叶子，根留在土里面继续长啊
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3.蛋黄搅拌均匀，加入少许盐，鸡精拌匀
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4.放入米饭拌匀让每一粒米上面沾满蛋液
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5.不粘锅放入少许油，放入米饭蛋液
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6.大火，用筷子翻版均匀，让每个米粒的面上面的蛋液都炒熟
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7.放入葱花碎
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8.翻拌均匀即可
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9.成品
烹饪技巧
蛋液和米饭混合，一定搅拌均匀，让蛋液沾满每一个米粒；用大火迅速将米饭炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭
