口感丰厚的芝麻汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白芝麻 ：80
糯米面 ：200

辅料

糖 ：30
香油 ：10

具体步骤

1.白芝麻洗净，沥干炒熟

2.搅拌机里面放上白糖适量

3.放进炒熟的芝麻

4.磨好的白芝麻，加入猪油，翻炒一会。

5.碗中放糯米面。倒入热水

6.用筷子搅成面絮

7.糯米粉加水揉成软硬适中的面团

8.用手揪一块面团，压扁

9.包上调好的陷

10.收口搓圆，表面搓光滑就可以。

11.锅中放水

12.水烧开后再下汤圆

13.等到汤圆全浮起来就可以。

烹饪技巧

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；