桂花丝瓜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将澎湖丝瓜去皮后洗净，切成1公分圆形段备用。

2. 将炒菜锅加热，放入少许油，再加入蒜末略爆香后，立即放入澎湖丝瓜，用中火翻炒，加入盐拌匀后，加盖焖3分钟后，再打开盖子。

3. 再将桂花酱加入略拌炒一下，再加入太白粉水芶芡煮沸后，立即熄火盛起放入盘中，即可食用。