可口的糖醋大银鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

银鱼是具有极高营养价值，富有高蛋白和低脂肪的一种鱼类，而且基本上没有大鱼刺，非常适合小朋友食用。银鱼有很多种的做法，煎的，炸的，蒸的，其中糖醋味的银鱼是我最喜欢的。可口的糖醋大银鱼口味酸酸甜甜，让人胃口大开，是一道很好的下饭菜。

主料

银鱼 ：500

辅料

葱 ：5
油 ：30
白砂糖 ：10
老抽 ：5
料酒 ：10
醋 ：适量
蒜头 ：适量
生姜 ：适量
淀粉 ：适量
水 ：适量
食用盐 ：3
味精 ：2

具体步骤

1.准备葱，姜，蒜头

2.淀粉水备用

3.银鱼洗干净，备用

4.锅里放适量油，把葱姜蒜爆香

5.把银鱼倒入锅中，翻炒

6.放调料，盐，料酒，白砂糖，醋，醋和适量水，大火烧开

7.待鱼熟后放适量味精调味，把淀粉水倒入锅中，大火烧开后关火即可

8.糖醋银鱼完成啦！