饭豆粽子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

饭豆 ：300
糯米 ：830

辅料

粽叶 ：适量
棉线 ：适量

具体步骤

1.糯米淘洗干净，提前一晚上浸泡在水里

2.饭豆同样提前一晚上泡发

3.将泡好的糯米放竹筛里沥干水分

4.粽叶清洗干净

5.糯米与饭豆放盆里混合均匀

6.粽叶剪去少许叶柄部位

7.卷成漏斗状（短的一头要卷在叶子里）

8.放上足量的糯米与饭豆

9.包好后用棉线扎紧

10.将所有的粽子都包好

11.粽子码入电压力锅中，放入足量清水，没过粽子

12.选择好烹煮程度，设定保压时间为15分钟，等程序完成进入保温状态焖半个小时就可以开盖了

烹饪技巧

糯米是提前一晚上浸泡的，所以烹煮时，设定的保压时间为15分钟足够了。