春天吃炖鸡行吗

行。炖鸡既能保留鸡肉的大部分鲜味，又能让炖出来的汤汁十分鲜美，因此无论春季，夏秋季节或者是冬季，都是可以适量吃炖鸡的。炖鸡可以时可以根据自己想要的鸡汤的颜色选择大火、小火炖。鸡冷水下锅炖汤更鲜，但是肉更散，热水下锅炖鸡肉嫩，汤的鲜味一般。可根据需要选择鸡肉下锅时间。