焦糖奶茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

午奶 ：250ml
红茶包 ：2
白沙糖 ：15

辅料

蜂蜜 ：适量

具体步骤

1. 用厚一点的锅,开中火把锅预热……

2. 锅热后将白糖加入,转为小火……

3. 糖化后就一直用勺子搅拌,直到出现焦糖色……

4. 再倒入一小包牛奶,这时糖会凝固,但转开大火,糖又会化入牛奶

5. 牛奶开后又用小火,加入红茶包,加入少量冷开水

6. 再次开后,待闻到茶香关火,坐下来细细品尝……

烹饪技巧

熬糖时锅一定要干,待感觉有一定热气后用小火就不容易太焦了,还要不断用勺子搅拌……