美味可口的香菇烤鸡怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
姜丝 :适量
胡椒粉 :适量
辣椒 :适量
五香粉 :适量
精盐 :适量
生抽 :适量
香菇 :适量
料酒 :适量
烤鸡是很多人的最爱,焦脆可口的鸡皮,鲜嫩多汁的鸡肉,味道更是鲜嫩可口,再添加一些蔬菜,让鸡肉更加的鲜美,这都香菇烤鸡就是这样的组合,香菇有提鲜的作用,吃起来的口感是Q弹有嚼劲的,与鸡肉搭配在一起味道更加的美味,喜欢的快试试吧。
主料
肉食鸡 :1000辅料
葱段 :适量姜丝 :适量
胡椒粉 :适量
辣椒 :适量
五香粉 :适量
精盐 :适量
生抽 :适量
香菇 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.买来肉食鸡一只,洗净,剪掉鸡脚,鸡头和鸡脖。
2.生抽、料酒、姜丝、辣椒丝、五香粉、胡椒粉盐。
3.倒到鸡身上,柔匀,包括肚里,然后用塑料袋装起,放到冰箱里一夜。经常翻动。
4.吃时拿出姜切好的葱段,泡好的香菇,塞到鸡肚子里面,用牙签封起来,叉到烤叉上。
5.放烤箱,选择转叉功能,只上火,下面放烤盘接着。210度烤60分钟。
6.中间两次取出刷上蜂蜜水,这样美味就出炉啦。和以前吃的香菇烤鸡的味道一样的。味道好极啦。
翅尖会烤糊,不是很好看。