准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白
萝卜 :
半根 辅料
大蒜 :
3瓣盐 :
适量 花椒 :
适量白糖 :
2小勺油 :
适量 大葱 :
适量 醋 :
3小勺香油 :
适量鸡精 :
少许 具体步骤
1.食材。
2.将萝卜,大葱,大蒜分别切成丝。
3.调凉拌汁:(食盐、鸡精各适量,醋3小勺,糖2小勺,滴入几滴香油)。根据个人口味可增加调料量。
4.将切好的葱丝铺在萝卜上备用。
5.锅中倒入适量油烧热,放入几粒花椒爆香,花椒捡出不要。
6.将蒜丝放入油中爆香。
7.将爆好的蒜油趁热浇在葱丝上。
8.将调好的汁倒入萝卜丝中拌匀装盘。
烹饪技巧
可以根据个人的口味增加调味料。