独制的凉拌萝卜豆皮丝怎么做好吃又简单
凉拌萝卜豆皮丝是非常好吃的一个凉拌菜。我在没上高中的时候，根本不知道有凉拌菜的存在，就在那一次，我同学带我去吃了之后，我天天都在念想着，什么时候再去吃。然后我回家跟老妈说:妈，你会做凉拌萝卜豆皮丝吗？她说:会啊，你想吃？嗯嗯，你会做，为什么不做给我们吃，我超想吃的。
主料
豆皮 ：150红萝卜 ：100
辅料
辣椒油 ：适量蒜 ：适量
酱油 ：1勺
白糖 ：半勺
花椒粉 ：半勺
盐 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：半勺
香油 ：适量
具体步骤
1.准备好红萝卜。
2.准备好豆腐皮。
3.萝卜刮成丝。
4.豆皮切丝。
5.锅加水。
6.水开后放入萝卜和豆皮丝。
7.焯水煮一分钟。
8.捞出豆皮萝卜丝。
9.准备调料汁，里面加了姜蒜末，酱油，辣椒油，盐，鸡精，糖，花椒粉，香油等。
10.将萝卜豆皮丝倒入盆里。
11.浇上调料汁，拌匀即可。
12.装盘。
1、红萝卜用刮丝器刮出来比较细和均匀。2、先将萝卜和豆皮焯一下水放凉。3、凉菜加了姜蒜，辣椒油等调味料，味道更开胃爽口。
