故事里的凉拌胡萝卜粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

人生几十载匆匆而过，其实生活不就是比谁的幸福多。无论什么脸色这一天都得过，不如没心没肺坦荡荡度过，享受简单的食物，把生活经营成理想的样子，享受当下，凉拌胡萝卜粉丝，简单，却又不简单。每个人都有自己的故事，其实每一道菜都是有故事的。

主料

胡萝卜 ：30
粉丝 ：30
鸡蛋 ：20
香菜 ：10

辅料

姜葱蒜 ：10
盐 ：3
熟芝麻 ：5
白醋 ：8
香油 ：5

具体步骤

1.备料，胡萝卜洗净去皮。

2锅内烧开水，放入粉丝煮软。

3粉丝软后 马上捞出放入凉白开浸一会然后捞出控水。

4胡萝卜切细丝。

5胡萝卜放开水淖一下。

6胡萝卜丝捞出过一遍凉白开控水待用。

7葱姜切细丝，蒜切末，香菜切碎。

8碗内磕入鸡蛋搅拌。

9热锅放半勺油烧热，沿锅淋入鸡蛋液，摊成薄鸡蛋皮。

10鸡蛋皮切细丝。

11盆内放入胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝。

12放入7中所有料。

13放白醋盐和生抽搅拌。

14放香油和芝麻搅拌几下即可装盘。