美味可口的牛肉烧卖馅的做法怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
饺子皮 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
植物油 :适量
美味可口的牛肉烧卖馅的做法是一道非常传统的家常面点,这道家常面点特别受大众喜爱呢,可以一次做多种口味存放在冰箱,等到想吃的时候就会很方便的哦!它可爱的外观看着也是让人心生喜爱呢,它的味道更是让人吃一次对它回味无穷呢!
主料
牛肉馅 :适量饺子皮 :适量
辅料
食盐 :适量鸡精 :适量
酱油 :适量
植物油 :适量
具体步骤
牛肉300g放入盆中。
葱末,姜末,都剁好,备用。
把剁好的葱末,姜末放入盆中混合。
然后用花椒水、盐、酱油打起劲,视情况加入适量清水,在放入适量植物油,鸡精。
饺子皮准备好。(也可以自己擀皮,我今天图省事了,买的饺子皮)
取一个饺子皮,放到案板上,把饺子皮的四周擀成菊花状。(没有这样的擀面杖,也可以用家里的普通擀面杖的头擀)
把烧卖皮放在手掌中,挑入馅心。
然后轻轻合拢皮的边缘,把馅心包住,收口不要太紧,可露一点馅,与皮边贴在一起。
把包好的烧卖依次码放到蒸连内。(蒸连抹油),大火烧开15分钟即可。