香甜的全麦簿饼干怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟
玉米面 :250
白玉米面粉 :250
盐 :适量
泡打粉 :适量
主料
全麦面粉 :250玉米面 :250
白玉米面粉 :250
辅料
白芝麻 :适量盐 :适量
泡打粉 :适量
具体步骤
全麦粉、玉米面粉、白玉米面粉、白芝麻、盐,泡打粉混合过筛后
全蛋液,盐放进碗里,用手动打蛋器搅拌均匀
全蛋液倒入盆里搅一搅均匀
所有面粉混合过筛后,加入蛋油混合液里,用橡皮刮刀翻拌,然后用手揉成面团状即可
面粉不要过分揉搓,以免影响饼干的口感,拌好的面团,醒至20分钟
将面团放到不粘硅胶垫上,擀成0.3cm厚的面皮
切好细长条~也可以用模具切成喜欢的样式
切好的饼干条放进铺好油纸的烤盘中~
.将烤盘放进提前上下火预热好180度的烤箱中层,烘烤30分钟或至饼干条表皮出现金黄色即可。