简单的鸡蛋包米饭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡蛋包米饭也就是蛋包饭，这算是一种主食，把炒饭和鸡蛋饼相结合。小孩和青少年比较爱吃着，新颖的造型，外面浇了番茄酱，甜甜鲜香。这道菜做法简单，大一点的孩子也可以完成，但是鸡蛋饼对火候要求相对高一点，出门在外的人，回家时做一个简单的蛋包饭。

主料

鸡蛋 ：两个
米饭 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：半根
胡萝卜 ：半根

具体步骤

1.黄瓜切丁，胡萝卜切丁。

2.鸡蛋加适量淀粉适量水 攉匀。

3.锅内放油 下葱花炝锅 下胡萝卜翻炒。

4.然后下黄瓜跟火腿肠继续翻炒。

5.接着下米饭翻炒 加入适量盐 调味。

6.锅内放油 把锅底用油占过来。

7..油热后 放入搅好的鸡蛋 烙饼。

8.把炒好的米饭放到鸡蛋饼上，

9.装盘就好了 。

烹饪技巧

1、烙饼要小心。