早餐之油酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
油 :适量
盐 :适量
油酥饼是起源于唐朝的一种历史非常悠久的传统饼点。油酥饼成品外表色泽呈现为诱人的金黄色,内里层层鲜明,一口咬下去口感脆而不碎,咀嚼之间留有浓郁的香酥味道。今天就让我们一起来尝试做这道好吃的饼点吧。
主料
面粉 :200g辅料
葱 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备面粉.
2.面粉加少许的盐用温水和成面团饧30分钟.
3.准备葱花.
4.把饧好的面团分成2份,擀成薄皮.
5.在上面抹一成油.
6.撒点葱花.
7.卷起来.
8.切成一块块的.
9.用手竖压扁再擀成薄点的皮.
10.热油锅.
11.放下去2面煎好即可.
12.全部煎好即可食用.
煎饼一定要小火.