准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟素食春卷,又称为春饼。现在流行于中国各地,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。同学家在遂宁,春卷是他们当地的特色,每次回家后都会给我们带上几盒,春卷小小的,里面包有很多种食材,自己可以选择自己喜欢的东西加入到其中。最后就变成一道美味啦!
主料
胡萝卜丝 :
适量黑木耳丝 :
适量韭菜段 :
适量 春卷皮 :
适量 辅料
豆腐丝 :
适量食用油 :
适量鸡蛋液 :
适量 具体步骤
1.取一张春卷皮
2.依次加入胡萝卜丝,黑木耳丝,韭菜段和豆腐丝
3.从靠近自己的一边向前卷起,四边抹蛋液封口
4.平底锅烧热,加入少量食用油,放入卷好的春卷,煎到两面焦黄即可食用
烹饪技巧
无