松仁鱼丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：适量
松仁 ：适量
青红黄椒 ：适量

辅料

大葱 ：适量
水淀粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
麻油 ：适量
糖 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1. 鲈鱼切成2厘米的小丁，用蛋清，白胡椒粉，水淀粉和少许油，混合拌匀。

2. 彩椒和大葱切成同鱼丁大小一致的丁。

3. 锅内放油，放入葱花爆香，加入各种丁和松仁，倒入料酒，糖，盐翻炒，淋上芝麻油出锅装盘。