薏仁布丁怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6.38K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料薏仁 :100公克水 :300公克全蛋 :3个细砂糖 :80公克动物性鲜奶油 :120公克 辅料 具体步骤1. 薏仁先浸泡6小时,再加水煮约40分钟(用什么火?),之后将薏仁捞出沥干,薏仁汤留下备用。2. 待薏仁汤降温至40℃时,加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入动物性鲜奶油及薏仁搅拌均匀。3. 将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?),盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。 TAG标签:布丁 好吃 薏仁 水果布丁的 #