除夕夜吃蒸饺还是煮饺

都可以。各地的饮食习惯不同，所以烹饪饺子的方式也会不一样。饺子是用清水、面粉、猪肉、食用盐、酱油等食材制作而成的，可以煮着吃、蒸着吃和煎着吃等。饺子的馅料充足，常见的有鸡蛋韭菜馅饺子、萝卜牛肉馅饺子、猪肉白菜馅饺子、三鲜虾仁馅饺子等。