茶香焗豆腐的做法 茶香焗豆腐怎么做
“茶香焗豆腐，是摆渡大厨钻研的一道私房菜。与传统做法不同的是，这道茶香焗豆腐加入了茶叶和小茴香。大胆的想法，细腻的刀工，高超的厨艺。这是一个厨师的温柔。这道菜入口后层次感极强，表皮酥脆，豆腐嫩滑美味。一口咬下，唇齿...
蟹黄焗豆腐的做法 蟹黄焗豆腐怎么做
“豆腐都是鲜味，豆香加上海鲜味，这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐（1盒）辅料火腿（适量）蟹肉（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）调料蟹黄酱（适量）海鲜汁（适量）鸡精（适量）白糖（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗...
沙茶香煎豆腐的做法 沙茶香煎豆腐怎么做
“沙茶香煎豆腐”食材明细主料豆腐（适量）香葱（适量）沙茶酱（适量）辅料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶香煎豆腐的做法步骤1、备齐原料。2、豆腐切片，葱切碎备用。3、热锅凉油，油热后下豆腐煎...
煲仔生焗酿豆腐的做法 煲仔生焗酿豆腐怎么做
“有客家人的地方就能见到酿豆腐，此话一点不假。不管在餐馆或是家里、这道菜一定会出现在节日欢聚时刻或是家人聚餐的菜单里、东江酿豆腐相信很多朋友都吃过，豆腐鲜嫩滑口以及肉馅的鲜香和豆子本身的味道混合在一起。对...
沙茶豆腐的做法 沙茶豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（1块）辅料葱（适量）肉末（适量）虾皮（适量）姜（适量）蒜（适量）配料芝麻酱（1勺）沙茶酱（1勺）蚝油（1勺）剁椒（2勺）糖（适量）芝麻油（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶豆腐的做法步骤1、老豆腐一块2、对半切开3、切成片...
香肠焗土豆泥的做法 香肠焗土豆泥怎么做
食材明细主料珍妮香肠（3根）土豆（300克）辅料黑胡椒酱（10克）盐（2克）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香肠焗土豆泥的做法步骤1、珍妮香肠1盒2、打开解冻3、土豆蒸熟4、解冻好的吸干香肠表皮的水5、然后上锅煎6、煎好的香肠7、...
虾皮奶酪焗豆腐的做法 虾皮奶酪焗豆腐怎么做
“经常有人问：孩子缺钙，怎么挑选钙片？饮食吃什么食物好？先要弄清楚，你孩子真的需要补钙吗？是什么膳食习惯？消化吸收怎么样？补钙的措施，要看缺钙的原因和身体的状况而定。如果是因为膳食钙摄入不足，首先要考虑增加食物供应量。膳...
佛跳墙焗豆腐的做法 佛跳墙焗豆腐怎么做
食材明细主料佛跳墙半成品（1份）辅料内脂豆腐（适量）调料葱花（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）佛跳墙焗豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切块备用。2、佛跳墙放入锅中加热。3、加热后放入内脂豆腐。4、小火将豆腐焗入味即可，...
茶香豆腐干的做法 茶香豆腐干怎么做
“想吃鲜味的食物，想呼吸新鲜空气，想欣赏天然美景，最好还有知己相伴。这段话出自师太的《黑，白，许多灰》，也是我喜欢的生活，但生活不能总是说走就走的旅行。但美食，只要愿意，我们还是可以与之为伴。期待食材的相遇给我们带来的...
香焗土豆泥的做法 香焗土豆泥怎么做
“土豆是冬季常见的食材，青椒土豆是一个比较家常的菜，今天小姿特别做了一些变动，更加爽口！土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物...
蟹黄膏焗豆腐的做法 蟹黄膏焗豆腐怎么做
“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。这么好的食材，一定是孩子...
茶香豆腐的做法 茶香豆腐怎么做
“绿茶可以炒虾仁,为什就不能炒豆腐呢.突然想出的不过味道还真的挺***腐中淡淡的茶香很清淡适合夏天食用.”食材明细主料水豆腐（适量）辅料翠芽（适量）配料盐（适量）芡粉（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茶香豆腐的...
茶香盐焗虾的做法 茶香盐焗虾怎么做
“在焗的过程中，茶与虾的滋味相互渗透，相互调和，相互充实，进而形成独特：茶叶不再是茶叶，它把一身的清香渗入了虾的壳内肉里，虾肉坚挺而有弹型，鲜美耐嚼。”食材明细主料活虾（适量）辅料绿茶（适量）腌制盐（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟...
虾仁焗豆腐的做法 虾仁焗豆腐怎么做
食材明细主料虾仁（适量）香菇（适量）豆腐（适量）奶酪（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁焗豆腐的做法步骤1、虾去壳，加入葱姜水、料酒、盐，汆熟；2、加入香菇；3、加入豆腐块；4、将虾仁豆腐盛入...
蛋黄焗豆腐的做法 蛋黄焗豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（400g）辅料蛋黄酱（5匙）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄焗豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、双面煎。3、至金黄。4、捞出。5、蛋黄酱搅匀。6、锅中放油，炒至起泡。7、放入煎好的豆腐。...
沙茶酱香韧豆腐的做法 沙茶酱香韧豆腐怎么做
“翻开我以往的菜谱，发觉豆腐的菜式真不少，可见我是多么喜欢吃豆腐的“嗜豆”一族。每次去超市买菜，自然的向豆制品专柜走去，看着各种豆制品，都想买点回家，用不同的烹调方式把它们试过遍，假若做成各种味道的豆腐，恐怕一个月都...
香焗土豆牧人派的做法 香焗土豆牧人派怎么做
“牧人派集齐蔬菜，土豆、再配上芝士，无论是当主食或配菜、营养丰富，原菜谱是没下芝士的，本人为了给孩子添加营养，临时多下了适量的芝士，烤熟后的成品比没下芝士的更加好吃。很受我家小吃货欢迎。”食材明细主料青圆椒（半个）猪...
蟹酱焗豆腐的做法 蟹酱焗豆腐怎么做
食材明细主料姜（5克）蒜（5克）豆腐（500克）蟹酱（100克）香菜（5克）葱（10克）辅料玉米油（1勺）盐（0.5匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蟹酱焗豆腐的做法步骤1、准备原材料蟹酱、豆腐、葱、姜、蒜备用2、锅中倒入底油加热放入葱姜...
盐焗鸡翅和豆腐的做法 盐焗鸡翅和豆腐怎么做
食材明细主料鸡翅（2个）豆腐（一块）盐焗鸡粉（1袋）卤料（1袋）辅料盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗鸡翅和豆腐的做法步骤1、准备新鲜洗干净的鸡翅膀两个，盐焗鸡粉一袋，重庆辣妹子二姐牌卤料一袋（如果自己放卤料：八角2个.桂...
五香茶叶蛋豆腐干的做法 五香茶叶蛋豆腐干怎么做
“天凉快了，也快开学了，孩子们的早餐又让很多爸爸妈妈“操心”了。今天跟我来做一锅“卤货”，利用看电视的时间来卤一锅，第二天的早饭全家都能吃上香喷喷入味的五香茶叶蛋、五香茶叶豆腐干、五香茶叶大芸豆了。简简单单的...
缤纷焗豆腐的做法 缤纷焗豆腐~零厨艺 缤纷焗豆腐怎么做
“网上说芒种要吃西红柿。明天就是芒种了。在春夏交接的季节，注意养生防止生病。多吃一些青菜和水果。这季青菜的品种也很丰富。西红柿，豌豆等等特别的新鲜。买一块豆腐，搭配西红柿，豌豆做烤箱菜很不错。豆腐，西红柿、奶酪...
豆豉香焗黄鳝的做法 豆豉香焗黄鳝怎么做
“黄鳝补益血，治疗口中唾液过多。补虚损。妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。另可以止血，除腹中冷气肠鸣及混痹气，驱除十二经的风邪。患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人，可以食用。另外治各种痔、瘘、疮...
咸蛋黄焗豆腐的做法 咸蛋黄焗豆腐怎么做
“此菜超级简单，人人会做，一看即会，再试准成功；味道好，造型也可以很好，不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄（适量）嫩豆腐（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切...
抹茶豆腐的做法 抹茶豆腐怎么做
食材明细主料绢豆腐（200g）淡奶油（100g）牛奶（200g）细砂糖（50g）抹茶粉（20g）辅料吉利丁（3片）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）抹茶豆腐的做法步骤1、绢豆腐也可以用内脂豆腐代替。2、绢豆腐与淡奶油混合，用打蛋器打散，搅拌均匀；3、尽...
香焗土豆泥的做法 适合新手简单易学香焗土豆泥 香焗土豆泥怎么做
“很容易做的一道菜，材料很常见，焗这种烹饪方式相对而言又比较健康，土豆对于减脂健身的朋友来说，是代替精粮的绝佳选择。简单的一道菜，幸福感会爆棚的~~不会做菜的朋友也没关系，很好上手，我也是厨房菜鸟一枚，第一次做，还比较成...