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DIY炒饭的做法怎么做好吃又简单

DIY炒饭的做法怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟

主料

米饭 :200
胡萝卜102
玉米 :214
青豆 :123
鸡蛋 :119
虾米 :26
松仁 :28

辅料

菜籽油 :适量
冷开水 :适量
生抽 :适量
葱花 :适量
朱古力 :适量

具体步骤

1.食材:胡萝卜(汕头叫红萝卜,香港叫甘笋)。

2.食材:玉米。

3.食材:青豆。

4.食材:鸡蛋。

5.食材:虾米。

6.虾米用清水洗净。

7.食材:松仁。

8.松仁用清水洗净,沥干。

9.将玉米洗净,切块,剥出玉米粒。

10.将胡萝卜洗净,去皮,切半,再切片,最后切粒。

11.将虾米切粒。

12.将鸡蛋打入碗里。

13.用筷子搅拌成蛋液。

14.大火热锅。

15.倒入适量的菜籽油。

16.倒入蛋液,煎好捞起,待用。

17.原锅倒入量多一点的菜籽油。

18.倒入松仁,小火炸熟,捞起,待用。

19.原锅,利用锅内的油,倒入胡萝卜粒、玉米粒、青豆。

20.加入适量的冷开水。

21.中火焖至炒锅中食材熟,捞起,待用。

22.利用时间把鸡蛋片切成粒。

23.原锅倒入量多的菜籽油。

24.倒入虾米粒爆香。

25.加入白米饭。

26.倒入炒熟的胡萝卜粒、玉米粒、青豆和鸡蛋粒。

27.加入适量的生抽(用量以自己的口味为主),拌匀,关火

28.倒入适量的葱花,拌匀。

29.把炒饭捞起,放在电饭锅内。【值得一提】刚才为什么用油要多些和立即放入玉米粒等呢?就要防止米板粘锅底呀(*^__^*) 嘻嘻……

30.炒饭放在电饭煲保温。

31.准备用膳的盘子和造型的模具,用开水洗净,擦干,摆放造型。

32.将松仁放在小心形里面。

33.用汤匙小分量的慢慢放入大心形里面。

34.制作好,将大心形拿开。

35.用点朱古力装饰在小心形上,就变成甜心啦

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