烤面筋小吃好吃吗

好吃，烤面筋是烤制而成的面筋，成品的烤面筋色泽金黄油亮，面筋柔软筋道，吃起来柔滑松软，在烤面筋上撒上孜然、辣椒等调料，麻辣鲜香释放在唇齿，回味无穷。烤面筋不仅好吃，营养价值还很高，面筋的蛋白质含量尤其高，比普通的豆制品、牛奶的蛋白质含量还要高，属于高蛋白食品，而且面筋中还含有多种微量元素，比如铁、钙、钾等等。烤面筋是西安地区有名的小吃，虽然全国很多地方都有烤面筋，但其中当属西安的烤面筋较为正宗。