豆苗炒肉片的做法 豆苗炒肉片怎么做

“豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆苗炒肉片的做法步骤

• 1、豆苗洗净沥干水备用。

• 2、前腿肉洗净切薄片，蒜头切碎。

• 3、肉片放入碗中，加入1勺玉米淀粉，少许酱油和1勺玉米油，用手抓匀备用。

• 4、锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

• 5、倒入肉片。

• 6、翻炒至颜色变白。

• 7、下入豆苗翻炒。

• 8、炒至豆苗变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

• 9、出锅装盘点缀上小米椒。

• 10、上桌享用吧。