酱猪排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪排 ：300
葱丝 ：20

辅料

蒜末 ：5
辣椒酱 ：10
精盐 ：2
白糖 ：5
胡椒面儿 ：3
姜末 ：1

具体步骤

1. 把猪排隔两根切开，然后再把它切成8厘米长的段。

2. 在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐，腌30分钟左右。

3. 将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里，再浇上剩下的汁，最后用鸡蛋丝浇头。